Culinaire paradijzen 2015

Culinaire paradijzen 2015

Onderscheidingen

 

*Michelin

Brugge, Damme, Jabbeke, Beernem, Oostkamp, Zedelgem

 

***

De Karmeliet

Chef Geert Van Hecke

Langestraat 19 8000 Brugge   - 050/33 82 59 – www.dekarmeliet.be

 

Hertog Jan

Chef Gert De Mangeleer

Loppemsestraat 52 8210 Zedelgem – 050/67 34 46 – www.hertog-jan.com

 

**

De Jonkman

Chef Filip Claeys

Maalse Steenweg 438 8310 Sint-Kruis – 050/36 07 67 – www.dejonkman.be

 

*

Auberge De Herborist

Chef Alex Hanbuckers

De Watermolen 15 8200 Sint-Andries – 050/38 76 00 – www.aubergedeherborist.be

 

Den Gouden Harynck

Chef Philippe Serruys

Groeninghe 25 8000 Brugge – 050/33 76 37 – www.goudenharynck.be

 

Sans Cravate

Chef Henk Van Oudenhove

Langestraat 159 8000 Brugge – 050/67 83 10 – www.sanscravate.be

 

Ter Leepe

Chef Kristof Marrannes

Torhoutsesteenweg 168 8210 Zedelgem – 050/20 01 97 – www.terleepe.be

 

A’Qi

Chef Karen Keygnaert

Gistelse Steenweg 686 8200 Sint-Andries – 050/30 05 99 – www.restaurantaqui.be

 

De Zuidkant

Chef Patrick van Hoorn

Jacob van Maerlantstraat 6 8340 Damme – 050/37 16 76 - www.restaurantdezuidkant.be

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*Gault Millau Brugge

 

De Karmeliet

Chef Geert Van Hecke

Langestraat 19 8000 Brugge   - 050/33 82 59 – www.dekarmeliet.be

 

De Jonkman

Chef Filip Claeys

Maalse Steenweg 438 8310 Sint-Kruis – 050/36 07 67 – www.dejonkman.be

 

A’Qi

Chef Karen Keygnaert

Gistelse steenweg 686 8200 Sint-Andries – 050/30 05 99 – www.restaurantaqui.be

 

Den Gouden Harynck

Chef Philippe Serruys

Groeninghe 25 8000 Brugge – 050/33 76 37 – www.goudenharynck.be

 

Auberge De Herborist

Chef Alex Hanbuckers

De Watermolen 15 8200 Sint-Andries – 050/38 76 00 – www.aubergedeherborist.be

 

Sans Cravate

Chef Henk Van Oudenhove

Langestraat 159 8000 Brugge – 050/67 83 10 – www.sanscravate.be

 

Zeno

Chef Reinout Reniere

Vlamingstraat 53 8000 Brugge – 050/68 09 93 – www.restaurantzeno.be

 

Patrick Devos

Chef Patrick Devos

Zilverstraat 41 8000 Brugge – 050/33 65 66 – www.patrickdevos.be

 

Tanuki

Chef Ivan Verhelle

Oude Gentweg   1 8000 Brugge – 050/34 75 12 – www.tanuki.be

 

 

 

Bruut

Chef Bruno Timperman

Meestraat   9 8000 Brugge – 050/69 55 09 – www.bistrobruut.be

 

’t Pandreitje

Chef Guy Van Neste

Pandreitje 6 8000 Brugge – 050/33 1190 – www.pandreitje.be

 

Bistro Refter

Chef -Frederik Hoorne

Molenmeers 2 8000 Brugge - 050/44 49 00 – www.bistrorefter.be

 

Bonte B

Chef Bernard Bonte

Dweersstraat 12 8000 Brugge – 050/34 83 43 – www.restaurantbonteb.be

 

Goffin

Chef Timothy Goffin

Maalse steenweg 2 8310 Sint-Kruis – 050/68 77 88 – www.timothygoffin.be

 

Le Manoir Quatre Saisons

Chef Olivier Christiaens

Heilige Geeststraat 1 8000 Brugge –– 050/34 30 01 - www.castillon.be

 

Rock Fort

Chef Hermes Vanliefde

Langestraat 15 8000 Brugge – 050/33 41 13 – www.rock-fort.be

 

Assiette Blanche

Philipstockstraat 23-25 8000 Brugge – 050/34 00 94 – www.assietteblanche.be

 

Bhavani

Simon Stevinplein 5 8000 Brugge – 050/33 90 25 – www.bhavani.be

 

Weinebrugge

Chef Benny De Bruyn

Leikendreef 1 8200 Sint-Michiels – 050/38 44 40 – www.weinebrugge.be

 

Burg 9

Chef Kristof De Kroon

Burg 9 8000 Brugge – 050/33 35 99 – www.burg9.be

 

De Visscherie

Chef Björn Verriest

Vismarkt 8 8000 Brugge – 050/33 02 12 – www.visscherie.be

 

La Tâche

Chef Olivier Monbailliu

Blankenbergse Steenweg 1 8000 Brugge – 050/68 02 52 – www.latache.be

 

 

Lieven

Chef Lieven Vynck

Philipstockstraat 45 8000 Brugge – 050/68 09 75 – www.etenbijlieven.be

 

Tête Pressée

Chef Pieter Lonneville

Koningin Astridlaan 100 8200 Sint-Michiels – 0470/21 26 27 – www.tetepresee.be

 

’t Zwaantje

Chef Geert Vanhee

Gentpoortvest 70 8000 Brugge – 0473/71 25 80 – www.hetzwaantje.be

 

De Florentijnen

Academiestraat 1 8000 Brugge – 050/67 75 33 – www.deflorentijnen.be

 

De Mangerie

Oude Burg 20 8000 Brugge – 050/33 93 36 – www.mangerie.com

 

Duc de Bourgogne

Huidenvettersplein 12 8000 Brugge – 050/33 20 38 – www.ducdebourgogne.be

 

Huyze Die Mane

Markt 17 8000 Brugge   - 050/33 39 59 – www.huyzediemaene.be

 

’t Jong Gerecht

Langestraat 119 8000 Brugge – 050/31 32 32 – www.tjonggerecht.be

 

Kwizien Divien

Hallestraat   4 8000 Brugge – 050/34 71 29 – www.kwiziendivien.be

 

Parkrestaurant

Minderbroedersstraat 1 8000 Brugge – 0497/80 18 72 – www.parkrestaurant.be

 

 

*Gault Millau Damme, Jabbeke, Beernem, Oostkamp, Zedelgem

 

Damme

De Zuidkant

Chef Patrick van Hoorn

Jacob van Maerlantstraat 6 8340 Damme – 050/37 16 76 - www.restaurantdezuidkant.be

 

’t Hof van Vivenkapelle                               aanbevolen                                                                          

Chef Sebastien Feryn

Bradericplein 23 8340 Vivenkapelle- 050/37 56 33 – www.thofvanvivenkapelle.be

 

 

Jabbeke

Ganache

Chef Michel Vanhecke                                                                                                                              

Gistelsesteenweg 278 8490 Jabbeke – 0478/57 65 51 – www.restaurantganache.be

 

 

Beernem

Restaurant Alain Meessen

Chef Alain Meessen                                          

Bruggestraat 259 8730 Beernem – 050/36 37 84 – www.alainmeessen.be

 

                                                                                                                           

 

di Coylde                                                                                                                                                                                  

Sint-Jorisstraat 82 8730 Beernem   - 050/78 18 18 – www.dicoylde.be

 

Oostkamp

Laurel & Hardy                                                                                                                                                            

Chef Chris Beke

Majoor Woodstraat 3 8020 Oostkamp – 050/82 34 34 – www.laurel-hardy.be

 

Zedelgem

Hertog Jan

Chef Gert De Mangeleer

Loppemsestraat 52 8210 Zedelgem - 050/67 34 46 – www.hertog-jan.com

 

Ter Leepe

Chef Kristof Marrannes

Torhoutsesteenweg 168 8210 Zedelgem – 050/20 01 97 – www.terleepe.be

 

Bistro O-point                                                                                                                                                                

Chef Olivier Dardenne

Stationsstraat 30 8210 Loppem – 050/68 57 95 – www.o-point.be

 

*Bib Gourmand 2015

Damme, Jabbeke, Beernem, Oostkamp, Zedelgem

 

 

Assiette Blanche

Chef Stefaan Timmerman

Philipstockstraat 23-25 8000 Brugge – 050/34 00 94 – www.assietteblanche.be

 

 

Bistro Refter

Chef Frederiek Hoorne

Molenmeers 2 8000 Brugge – 050/44 49 90 – www.bistrrefter.be

 

Bistro Kok au Vin

Chef Jürgen Aerts

Ezelstraat 21 8000 Brugge – 050/33 95 21 – www.kok-au-vin.be

 

Kurt’s Pan

Chef Kurt Van Daele

Sint-Jakobsstraat 58 8000 Brugge – 050/34 12 24 – www.kurtspan.be

 

 

 

Luna Pienna

Chef Erwin Op de Beeck

Kerkstraat 4   8340 Damme – 050/37 29 45 – www.lunapienadamme.be

 

Pergola

Chef Nick Coppens

Meestraat 7 8000 Brugge – 050/50 44 76 60 – www.pergolakaffee.be

 

Tête Pressée

Chef Pieter Lonneville

Koningin Astridlaan 100 8200 Sint-Michiels-- 0470/21 26 27 – www.tetepresee.be